Na tarde desta segunda feira, 20.03, Polô Saterê iniciou parceria com o curso de Gastronomía da UNICHRISTUS para compostagem de toda matéria orgânica utilizada em suas aulas de laboratório gastronômico. O projeto conta com aquisição de composteiras, com e sem minhocas, além de cursos vermicompostagem para alunos e professores do curso de gastromía. Polô também fará visitas técnicas à instituição que tem como coordenadora a Profª Anayde de Mello.